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蒜苔炒肉蘑菇裏脊肉

美食達人@喝水的曹操
蒜苔炒肉蘑菇裏脊肉封面圖

菜式簡介
  老少皆宜的美食

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
裏脊肉200克
蒜苔200克
平菇200克
輔助料
老抽10ML
料酒5ML
5克
雞精3克
蔥段一根
生姜一塊

蒜苔炒肉蘑菇裏脊肉的做法步驟

  • 第一步:蔥切段 姜切片
  • 第二步:老抽、料酒、花椒、鹽,腌製裏脊肉五分鍾,熱鍋涼油,小火煎半熟,放姜蔥大火爆香
  • 第三步:放蒜苔
  • 第四步:放平菇
  • 第五步:翻炒2分鍾,加鹽雞精調味即可
  • 第六步:裝盤食用
  • 相關食材:裏脊蘑菇

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