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白蘿蔔煲牛腩湯

美食達人@_蒍鉨變乖々
白蘿蔔煲牛腩湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
牛腩適量
白蘿蔔1個
輔助料
適量
姜片適量
芹菜末適量
料酒適量

白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟

  • 第一步:牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗幹淨。
  • 第二步:洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片姜片,少許料酒。
  • 第三步:加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中火壓20分鍾。
  • 第四步:白蘿蔔去皮切滾刀塊。
  • 第五步:將白蘿蔔放入砂鍋中,倒出煲好的牛腩,大火煮開繼續煲。
  • 第六步:煲至白蘿蔔熟後再加少許鹽調味,加入少許芹菜末增香。
  • 第七步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 相關食材:牛腩白蘿蔔蘿蔔

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