黃心菜炖豆腐

美食達人@花式炒鹹菜

黃心菜炖豆腐封面圖

菜式簡介
　　好奇買了黃心菜，這個菜去了根全能吃，沒糟踐。炖熟了以後入口不柴，口感不錯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃心菜1顆; 豆腐1斤

輔助料: 油適量; 生抽適量; 十三香適量; 雞精適量; 鹽適量

黃心菜炖豆腐的做法步驟

第一步：把菜根切掉。菜葉就掉下來了。洗菜。葉片大的，用刀劈開。

第二步：豆腐切薄片，再切點蔥。

第三步：鍋燒熱，放油，放入蔥花炒香，放白菜炒塌，放豆腐，放生抽，十三香。

第四步：在鍋裏加適量水，炖，菜炖爛了，加點鹽和雞精調味。出鍋。我炖了十分鍾。

第五步：成品圖。

第六步：成品圖2。

黃心菜炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡辣椒的放點辣椒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃心菜豆腐

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