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雞肉炒豇豆

美食達人@Qiuyue0815
雞肉炒豇豆封面圖

菜式簡介
  家常菜
  (百度)豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦甯靜·調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞肉120克
豇豆130克
輔助料
適量
適量
胡椒粉適量
料酒適量
澱粉適量
花椒粉適量
適量
適量
醬油適量
西紅柿適量

雞肉炒豇豆的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:雞肉切片調入料酒、姜粉、澱粉、胡椒粉等腌製
  • 第三步:豇豆切小段
  • 第四步:焯水
  • 第五步:用冷水浸一下
  • 第六步:油熱,放入雞片滑炒
  • 第七步:變色出鍋
  • 第八步:爆香蔥姜蒜花椒粉,放入西紅柿翻炒
  • 第九步:放入豇豆
  • 第十步:調入醬油、鹽翻炒
  • 第十一步:最後放入雞片
  • 第十二步:調入雞精炒勻即可。
  • 雞肉炒豇豆做法技巧/竅門/補充說明:

    配米飯妥妥的。

    相關食材:雞肉豇豆

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