尖椒杏鮑菇炒雞片

美食達人@甯靜致遠0217

尖椒杏鮑菇炒雞片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸1塊; 尖椒3個; 杏鮑菇1個

輔助料: 生抽3勺; 料酒2勺; 白糖5克; 蔥適量; 姜適量; 花椒油適量

尖椒杏鮑菇炒雞片的做法步驟

第一步：雞胸，尖椒，胡蘿蔔洗淨

第二步：雞胸切片放料酒寖泡10分鍾，尖椒，杏鮑菇，胡蘿蔔切片

第三步：多用鍋放蔥姜花椒油，燒熱

第四步：放雞片炒變色

第五步：依次放胡蘿蔔，杏鮑菇炒斷生

第六步：放青椒炒斷生

第七步：放入生抽，料酒，白糖炒勻

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：尖椒杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與尖椒的做法

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