杏鮑菇炒佛手瓜

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杏鮑菇炒佛手瓜封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇炒佛手瓜是一道清爽的素菜家常菜。佛手瓜的口感很脆，過節吃膩了大魚大肉，可以做道杏鮑菇炒佛手瓜，清爽解膩。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 杏鮑菇1個; 佛手瓜1個; 紅辣椒半個; 香蔥3棵

輔助料: 油少許; 鹽少許; 五香粉少許; 蚝油1勺

杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟

第一步：杏鮑菇1個，佛手瓜1個，紅辣椒半個，香蔥3棵。

第二步：把所有食材都切成絲。

第三步：准備好所有食材。

第四步：平底鍋加熱加點油炒香蔥白，接著加杏鮑菇炒蔫吧，加1勺蚝油炒香，加紅辣椒絲翻炒斷生，加佛手瓜快炒，最後加上香蔥葉子，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第五步：杏鮑菇炒佛手瓜特別好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：佛手佛手瓜杏鮑菇杏

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