油炸花生米
菜式簡介
話說兩個男人，一盤油炸花生米，就可以喝嗨！哈哈，大部分人對油炸花生米總是有情懷吧！下酒佐餐亦可當零食吃，顆顆酥脆，滿口留香！母親總說油炸花生米想要炸好，也是個技術活，今就來檢驗檢驗！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生米適量
- 鹽適量
- 熟芝麻適量
- 輔助料
- 菜籽油適量
油炸花生米的做法步驟
第一步：取適量花生米洗幹淨。
第二步：用廚房紙吸幹水份。
第三步：熱鍋涼油，花生下鍋。
第四步：用鏟子慢慢感動保證受熱均勻。
第五步：聽：花生爆皮的聲音霹雳響。看：你想要的顔色低兩成，即可出鍋，動作迅速。
第六步：撒入熟芝麻。
第七步：趁熱加鹽調味。
第八步：自然冷卻後，就會變的酥脆可口。
第九步：家宴款待下酒必備哦。
第十步：成品圖。
油炸花生米做法技巧/竅門/補充說明：
油炸花生米秘籍：觀其色，聽其聲！哈哈，祝您新年快樂！