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“臘味”臘腸焗面

美食達人@不做妖精好多年
“臘味”臘腸焗面封面圖

菜式簡介
  少爺昨天飛回來的。
  晚飯點餐要吃炸醬面。
  做了手擀面炸醬面,還剩了點面條,給他焗一下。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
熟面條100克
洋蔥50克
紅椒15克
臘腸80克
芝士適量
青椒50克
食鹽1克
輔助料
清水適量

“臘味”臘腸焗面的做法步驟

第一步:青紅椒洋蔥處理幹淨,切條。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(一)

第二步:取臘腸。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(二)

第三步:切片。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(三)

第四步:鍋燒開水,放面條煮開,撈出備用。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(四)

第五步:臘腸直接放鍋裏。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(五)

第六步:翻炒至肥肉出來油脂。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(六)

第七步:當放蔬菜翻炒。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(七)

第八步:放食鹽。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(八)

第九步:翻炒均勻。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(九)

第十步:放面條,炒均勻即可。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十)

第十一步:裝焗飯碗裏。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十一)

第十二步:取芝士碎。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十二)

第十三步:均勻撒在面條上。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十三)

第十四步:放烤箱中層。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十四)

第十五步:上下管,180度,我設置了15分鍾,等我過去看一下的時候發現芝士很漂亮的金黃色,就停火了,這時正好8分鍾。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十五)

第十六步:焗好的面條。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十六)

第十七步:成品。

“臘味”臘腸焗面的做法步驟圖(十七)
菜譜標簽:面條
相關食材:臘腸

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