荠菜魚丸粥

美食達人@眉記：

菜式簡介
　　上次給大家分享了自製魚丸的做法，還沒看過的小夥伴可以到我的空間找來看看哦！做好了魚丸，當然是各種吃喽！
　　今天分享一個簡單快手的早餐食譜——荠菜魚丸粥，材料就是魚丸荠菜和大米了。就和平時煮粥一樣，最後加入魚丸和荠菜，調味出鍋就好，但味道鮮美，吃了還想吃！

第一步：大米淘洗幹淨，加水爲大米的7~9倍，加入1小勺油，放入電飯鍋正常煮粥。

第二步：荠菜洗淨切段，長度約1CM左右。

第三步：粥快煮好時，將魚丸和荠菜段加入粥中，煮開即可。

第四步：加鹽和白胡椒粉調味出鍋。

第五步：開吃啦！

荠菜魚丸粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、魚丸本來就是熟的，荠菜也不用久煮，因而粥煮稠後再下魚丸和荠菜煮滾就好了。
2、原來還打算放點白蘿蔔的，後來忘記了，不過這樣也很鮮美了。
3、調味根據自己的口味調整。

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：魚丸荠菜

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