丹麥巧克力果仁卷

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丹麥巧克力果仁卷封面圖

菜式簡介
　　利用丹麥酥條剩了些邊角余料，就順手卷了卷做成了巧克力果仁卷，沒想到成品出乎意料的好。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 剩開酥適量

輔助料: 德芙牛奶巧克力適量; 花生碎適量

丹麥巧克力果仁卷的做法步驟

第一步：做丹麥面包總會剩一些邊角料。

第二步：將塊頭較大的切成條狀。

第三步：盤繞在六連蛋糕模具中發酵。

第四步：烤箱預熱上下火180度，中層烘烤13-15分鍾。烘烤過程中看到小面包向高處膨脹時，上面加蓋一個烤盤。

第五步：德芙牛奶巧克力裝入裱花袋中隔水融化，准備些堅果用刀壓碎。

第六步：將融化的巧克力塗抹在小面包外圈，粘上喜歡的豎果碎。

第七步：成品不僅好吃，顔值還挺高，一點也看不出是邊角料做的。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：巧克力

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