巧克力蛋糕

美食達人@大林Darling

菜式簡介
　　最近被『小豬佩奇』裏豬媽媽做的巧克力??蛋糕??饞到了，小家夥吵著也要吃，作爲甜品控的我對于每款蛋糕都無法控製，我也學著豬媽媽做巧克力??蛋糕，舔了一口巧克力醬確實好吃，不過配方我改動了，攪一攪拌一拌做出來的蛋糕口感和妙芙蛋糕一樣贊，味道極佳！

第一步：准備食材

第二步：黃油和巧克力隔熱水融化

第三步：加入糖粉

第四步：加入鹽

第五步：加入牛奶

第六步：加入雞蛋

第七步：攪拌均勻

第八步：篩入低筋面粉

第九步：篩入可可粉

第十步：加入泡打粉

第十一步：翻拌成佩奇最愛的巧克力醬

第十二步：紙杯中倒入三分之二巧克力醬

第十三步：放入一塊巧克力

第十四步：再倒入巧克力醬，8分滿即可

第十五步：烤箱180度提前預熱5分鍾，再放入蛋糕杯烤30分鍾！

第十六步：蛋糕??口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕裏還有少許爆漿，趁熱吃太有罪惡感了

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：巧克力

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