自製巧克力冰淇淋

美食達人@桳，桳，糖，

自製巧克力冰淇淋封面圖

菜式簡介
　　利用三種食材做成的巧克力冰淇淋，你的味蕾就在那一刻爆炸

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 巧克力適量; 雞蛋一個

輔助料: 白砂糖適量

自製巧克力冰淇淋的做法步驟

第一步：這是所有的工具和食材，來張全家福！

第二步：現將雞蛋的蛋清和蛋黃分開

第三步：將白砂糖倒入蛋清中

第四步：用電動打蛋器把它們打成硬性發泡

第五步：將巧克力裝入碗中，放進微波爐加熱至融化

第六步：將蛋清倒入巧克力醬

第七步：攪拌均勻後，再倒入硬性發泡

第八步：攪拌至看不見白色爲止

第九步：有些不怕生雞蛋的鮮味的親們，可以直接將冰淇淋液放入冷凍層，先隔四十分鍾攪拌一次，再凍一個小時左右可享用

第十步：而那些不怎麼喜歡雞蛋鮮味的親們，請跟上我的腳步，進行以後步驟

第十一步：將冰淇淋液倒入鍋中，不停地撥動它，千萬不能粘鍋，一直抄的吃不出雞蛋鮮味爲止

自製巧克力冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

凍好的冰淇淋再放入冷藏室一會兒，味道更佳

菜譜標簽：甜品

相關食材：巧克力

相關菜譜：: 巧克力派的做法; 巧克力重乳酪蛋糕的做法; 有愛七夕-美國巧克力杯配意式手工冰淇淋的做法; 不可錯過的一款歐包【巧克力果幹歐包】的做法; 巧克力慕斯的做法; 黑巧克力慕斯的做法; 生巧克力的做法; 和風豆漿生巧克力3種的做法; 巧克力椰蓉蔓越莓月餅的做法[圖解]; 巧克力鳳梨月餅的做法; 聖誕糖霜巧克力餅幹的做法; 草莓巧克力棒棒糖的做法[圖解]; 松露巧克力的做法[圖解]; 情人節巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初級）的做法; 紅絲絨巧克力豆曲奇的做法; 巧克力雙色奶香花卷的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM