南瓜堅果板油糖饅頭

第一步：南瓜蒸熟壓成泥。

第二步：面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面團。

第三步：豬肥膘剁細。

第四步：核桃、花生、芝麻炒熟用餃子棒擀碎，與肥肉末、豬油、紅糖、面粉拌勻。

第五步：發酵好的面團放案板上按揉排氣。

第六步：分成小劑子。

第七步：擀成中間厚四周薄的小面片，放上糖油餡。

第八步：把餡包裹在裏面，收口捏緊，朝下放置。

第九步：放到籠屜裏饧發，等饅頭胚明顯變大變輕時，冷水上鍋蒸，大火燒開上汽後15分鍾，關火再虛蒸5分鍾。

第十步：又香又甜的堅果糖油饅頭。