海底椰茅根竹蔗水
菜式簡介
小時候過年都會吃很多油炸食品，媽媽就煲這個給我們喝，清熱去火，而且甜甜的很好喝。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 竹蔗1/2根
- 白芧根幹手抓2把
- 海底棷手抓1把
- 輔助料
- 水適量
海底椰茅根竹蔗水的做法步驟
第一步：竹蔗擦淨幹淨。
第二步：剁小段，然後再切小條。
第三步：海底椰洗淨。
第四步：白芧根泡洗幹淨。(有新鮮的最好。)
第五步：把所有材料放入湯鍋，注入水，大火燒開轉小火煲30分鍾。
第六步：關火焖30分鍾即可。
第七步：清潤下火。
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