炝拌金針菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇200克
- 蔥花適量
- 辣椒碎適量
- 李錦記味極鮮醬油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 花椒油適量
- 香油適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 辣椒碎適量
炝拌金針菇的做法步驟
第一步：金針菇剪去根須，洗淨。
第二步：炒鍋加一大碗水燒開，轉小火，下金針菇燙，大概燙1分鍾，關火。
第三步：金針菇再在鍋裏燙半分鍾左右出鍋，放入容器中。
第四步：放入所有調料，拌勻，再將蔥花和辣椒碎撒在金針菇上，
第五步：炒鍋放少許油燒熱。
第六步：澆在金針菇上即可。
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