蒜蓉金針菇
菜式簡介
蒜蓉金針菇，這樣做出來味道特別鮮美，一連三頓吃不夠哦??。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 金針菇300克
- 紅辣椒3個
- 大蒜2頭
- 輔助料
- 植物油10克
- 鹽2克
- 生抽1勺
- 蒸魚豉油1勺
- 香蔥1顆
蒜蓉金針菇的做法步驟
第一步：人間美味。
第二步：食材准備好。
第三步：金針菇洗淨切去根部。
第四步：擺盤。
第五步：植物油放入蒜蓉小火煸香。
第六步：放入紅辣椒煸炒。
第七步：加入鹽、生抽、蚝油。
第八步：炒好的蒜蓉辣椒淋在金針菇上。
第九步：水開放入金針菇大火蒸8分鍾。
第十步：蒸好的金針菇淋上蒸魚豉油。
第十一步：灑上蔥花。
第十二步：美味。
蒜蓉金針菇做法技巧/竅門/補充說明：
1·蒸好的金針菇一定要出鍋再淋上蒸魚豉油。
2·紅辣椒也可以用剁辣椒代替。
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