番茄釀魚肉
菜式簡介
番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性,並有一定抗炎、利尿作用。
鲮魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩、味道鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 番茄適量
- 魚肉適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 調味料
- 糖適量
- 澱粉適量
- 鹽適量
- 油適量
菜式簡介
番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性,並有一定抗炎、利尿作用。
鲮魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩、味道鮮美。