自製番茄醬
菜式簡介
寶寶愛吃番茄醬，一看用完了，准備下樓去買，寶寶說：“你自己做呗。”一語提醒了我，就是哈，自己做的多健康呀，超市賣的番茄醬保質期這麼長，到底加了什麼，還是自己做吧，簡單又方便，美味又健康。
按照原方子准備加點澱粉，可能更粘稠吧，想想還是不加了，結果做出來幹濕度很好，用不著加，這原滋原味的多好。熬好番茄醬後准備加點鹽，可嘗一口後，那個酸酸甜甜的口感簡直太美妙了，比外面買的好吃好多倍，一點不誇張，這麼好吃，趕緊裝瓶密封，不用加鹽了。
原來自己做番茄醬是如此的簡單，而且是如此的美味，愛美食的朋友們絕對值得一試······
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿三個
- 輔助料
- 檸檬半個
- 調味料
- 冰糖粉一勺
自製番茄醬的做法步驟
自製番茄醬做法技巧/竅門/補充說明：
一：西紅柿的的籽盡量去幹淨，以免影響口感；
二：喜歡非常粘稠的可以加少許澱粉；
三：一次不要做太多，不宜保存過久。