蟲草花雞肉湯
菜式簡介
蟲草花性質平和,不寒不燥,對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效。很健康的湯,老少鹹宜,味道非常濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞肉塊
- 蟲草花克
- 輔助料
- 香菇只
- 紅棗只
- 當參顆
- 枸杞顆
- 姜塊
- 酒ML
- 蚝油克
- 鹽克
- 腐乳克
蟲草花雞肉湯的做法步驟
蟲草花雞肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
雞肉要用老點煲,如果太嫩雞肉不好吃。
答配菜譜:蟲草花與雞肉的做法