藕丁榨菜炒飯

美食達人@爾東葉

藕丁榨菜炒飯封面圖

菜式簡介
　　喜歡飯菜合一的餐食，炒米飯是其中之一。常吃常新的炒米飯，百吃不厭。這款藕丁榨菜炒飯也是健康又美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米飯100克; 蓮藕100克; 榨菜30克; 香菇5朵; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 玉米粒適量; 油菜適量

藕丁榨菜炒飯的做法步驟

第一步：蓮藕、榨菜、油菜、玉米粒洗幹淨，備好米飯、雞蛋。

第二步：榨菜、香菇、油菜切成丁。

第三步：蓮藕切成丁放到冷水中。

第四步：起油鍋，雞蛋入鍋炒碎後盛出。

第五步：再起油鍋，榨菜、香菇、玉米粒入鍋炒。

第六步：蓮藕丁入鍋炒。

第七步：米飯入鍋炒。

第八步：油菜入鍋炒。

第九步：雞蛋入鍋炒，炒均勻關火。

第十步：盛出享用。

藕丁榨菜炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、食材入鍋時間依據熟的難易度。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：藕榨菜

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