椰子蝴蝶結珍珠

美食達人@HumiL

椰子蝴蝶結珍珠封面圖

菜式簡介
　　煮出來的珍珠有椰子的味道哦，粉嫩嫩的蝴蝶結超可愛的，用來做珍珠奶茶，更賞心悅目了

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 木薯粉100克; 純椰子粉10克

輔助料: 色素適量

椰子蝴蝶結珍珠的做法步驟

第一步：小部分木薯粉，倒入水攪拌勻，上鍋炒熟。

第二步：趁熱加入木薯粉揉成團。

第三步：放入色素。

第四步：取部分放入椰子粉。

第五步：准備好之後，去一小團，撒上木薯粉。

第六步：蓋入模具中。

第七步：即可，亦可混入其他顔色，可冷凍備用。

椰子蝴蝶結珍珠做法技巧/竅門/補充說明：

1·珍珠的做法很多，選自己方便的就可
2·不想用色素的，可以用果蔬粉，或者用牛奶，注意：用牛奶的話顔色出來就是實心的，不用成品就是透明的
3·建議用純椰子粉，使用椰奶當水亦可，配合椰糖調味更佳

菜譜標簽：甜品

相關食材：椰子

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