幹煎小黃魚
菜式簡介
外脆裏嫩，焦香四溢，幹煎小黃魚。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小黃魚500克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜1塊
- 料酒1勺
- 鹽適量
- 生粉適量
幹煎小黃魚的做法步驟
幹煎小黃魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·煎黃魚火候不要大，容易焦。
2·腌製好的黃魚清洗後再加鹽，料酒拌勻，然後再裹生粉煎炸，去腥效果更好。
相關食材：黃魚
菜式簡介
外脆裏嫩，焦香四溢，幹煎小黃魚。
1·煎黃魚火候不要大，容易焦。
2·腌製好的黃魚清洗後再加鹽，料酒拌勻，然後再裹生粉煎炸，去腥效果更好。