扁豆絲炒肉

美食達人@沛鈴

扁豆絲炒肉封面圖

菜式簡介
　　非常下飯

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆1份; 肉1塊

輔助料: 鹽1勺; 生抽1勺; 糖1勺; 蚝油1勺; 蒜1塊; 蔥1塊; 姜1塊

扁豆絲炒肉的做法步驟

第一步：扁豆洗淨。

第二步：切絲。

第三步：備用。

第四步：蔥姜蒜。

第五步：先放姜，肉，蔥，炒一會兒，放菜。

第六步：放點水炒，炒幹了再放水，大概5分鍾後，放生抽，炒，鹽，炒，糖，炒，蚝油，炒，不斷少放水。

第七步：炒到扁豆變色，出鍋。

第八步：好吃。

扁豆絲炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

記得，多次放水，炒

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扁豆

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