雞丁蛋炒飯

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雞丁蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白飯一碗; 雞蛋兩個; 雞丁適量

輔助料: 枸杞15-20粒; 大蒜兩根

調味料: 韓式辣醬一勺; 鹽適量; 雞精適量

雞丁蛋炒飯的做法步驟

第一步：枸杞洗淨，用溫水泡開。

第二步：雞蛋打散，打勻。

第三步：大蒜切成小段。

第四步：用泡枸杞的水來調開韓式辣醬。

第五步：炒鍋倒入少量油。

第六步：待炒鍋燒至7成熱時，將雞丁倒入進行煸炒，取出備用。

第七步：倒入冷飯，翻炒，使米飯均勻的分開。

第八步：再倒入雞蛋液。

第九步：再倒入調好的韓式辣醬水。

第十步：倒入枸杞粒進行翻炒。

第十一步：再把雞丁倒入回鍋翻炒。

第十二步：放入適量的鹽和雞精，再撒入大蒜段進行最後的翻炒即可出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食

相關食材：雞丁

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