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【家常菜】芝麻蒜香雞丁 (5分鍾快手菜)

美食達人@苽苽
【家常菜】芝麻蒜香雞丁  (5分鍾快手菜)封面圖

菜式簡介
  帶蒜香味道的雞丁,吃過沒? 知道有些同學可能吃不了蒜味,可以在第九步驟中不在加入蒜末,喜歡可以試試!o(∩_∩)o ··

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉適量
輔助料
白芝麻適量
小辣椒適量
蔥花刪除
調味料
適量
料酒適量
白胡椒粉刪除
白糖適量
生粉刪除

【家常菜】芝麻蒜香雞丁 (5分鍾快手菜)的做法步驟

  • 第一步:將主要食材准備好。
  • 第二步:切好蔥花,小辣椒,和蒜末。(蒜末稍多點)
  • 第三步:雞胸肉洗淨後切成小塊狀,再加入少許鹽。
  • 第四步:料酒1大勺。
  • 第五步:少許胡椒粉。
  • 第六步:生粉少許,攪拌均勻放置2分鍾。
  • 第七步:鍋內倒少許油,把蒜末爆香。(放入一半的蒜末)
  • 第八步:把腌製好的雞胸肉放入。
  • 第九步:微微翻炒變白之後,加入小辣椒,和另一半的蒜末。(不喜歡蒜的味道太重的話可不加蒜末)
  • 第十步:再加入一點點的白糖。(依個人口味)
  • 第十一步:再放入蔥花翻炒會後,關火。
  • 第十二步:最後,撒上白芝麻即可。
  • 第十三步:簡單,快捷的下飯菜。(以上所有調料可根據自己口味,和雞胸肉的多少來增加)
  • 相關食材:芝麻雞丁

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