茄子炒西紅柿

美食達人@金子_ozeLyP

茄子炒西紅柿封面圖

菜式簡介
　　少油健康的家常菜

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 茄子適量; 西紅柿適量; 菠菜適量; 木耳適量

輔助料: 鹽適量; 五香粉適量; 味極鮮適量; 雞精適量

茄子炒西紅柿的做法步驟

第一步：食材准備好切好，茄子要先用淡鹽水泡十分鍾。

第二步：熱鍋冷油燒開後加入蔥姜蒜爆香，然後加入西紅柿，加入一點鹽，一點糖，炒出湯汁。

第三步：加入茄子，蓋上鍋蓋焖一會，茄子焖軟。

第四步：加入菠菜，鹽，味極鮮，耗油，五香粉，雞精調味。

第五步：裝盤，非常簡單的家常菜，適合小孩吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子西紅柿

答配菜譜：西紅柿與茄子的做法

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