芹菜炒筆管魚

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芹菜炒筆管魚封面圖

菜式簡介
　　中午的筆管魚我一個人吃不上，他爺倆不喜歡吃白灼的，其實是不喜歡吃辣根。剩了的給炒著吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 筆管魚幾個; 芹菜1把; 姜15克; 蔥小許; 食用油1湯匙; 食鹽1克; 生抽5克

輔助料: 雞精少許

芹菜炒筆管魚的做法步驟

第一步：芹菜洗淨切段。

第二步：取筆管魚。

第三步：切段。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放食鹽和蔥姜。

第六步：放芹菜翻炒均勻。

第七步：放筆管魚放生抽翻炒至芹菜斷生。

第八步：放雞精。

第九步：炒均勻即可。

第十步：裝盤。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：筆管魚芹菜

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