粽香八寶飯

美食達人@小春

粽香八寶飯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米適量; 蓮子適量; 豌豆適量; 花生適量; 紅豆沙適量

輔助料: 粽葉適量; 冰糖適量; 蜜棗適量; 枸杞適量; 葡萄幹適量; 山楂糕適量; 黃油適量

粽香八寶飯的做法步驟

第一步：糯米提前用水泡2個小時。

第二步：碗底用粽葉鋪滿。

第三步：上面放上泡好的糯米，米裏放上冰糖，放上水，水和糯米的比例是1：1，再蓋上粽葉。

第四步：上蒸鍋蒸50分鍾，蓮子放另一個碗一起蒸熟。

第五步：拿只小碗，碗壁上擦上黃油。

第六步：把各種材料擺成喜歡的花樣。

第七步：蒸好的糯米飯拌勻。

第八步：然後盛入擺好材料的小碗，盛到3分之1滿，然後放入豆沙餡，最後在鋪滿糯米飯。

第九步：最後上鍋再蒸5分鍾。

第十步：裝盤即可。

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