免洗涼皮

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免洗涼皮封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 高筋面粉150克; 紅薯澱粉20克; 黃瓜1根

輔助料: 鹽3克; 生抽適量; 香油少許; 芝麻醬少許; 辣椒油少許; 醋少許; 蒜少許; 清水300克; 玉米油少許

免洗涼皮的做法步驟

第一步：面粉、澱粉、鹽、清水放一起攪拌均勻。

第二步：攪拌好備用。

第三步：電餅铛刷點油放入面糊鋪平製熟，表面刷油。

第四步：出鍋，晾涼，切條。

第五步：切條，放入蒜末、黃瓜絲、辣椒油、麻醬、生抽、醋、香油攪拌均勻。

第六步：比想象中的好吃??！

菜譜標簽：小吃陝西菜陝西小吃

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