香芹炒土豆片

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香芹炒土豆片封面圖

菜式簡介
　　清爽好吃，營養，快手小炒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 香芹少許

輔助料: 油少許; 鹽少許; 胡蘿蔔少許; 蒜頭少許

香芹炒土豆片的做法步驟

第一步：備好食材：土豆削皮洗淨，香芹去根蒂洗淨。

第二步：土豆切片清洗一下，剛好有一丁點胡蘿蔔也切片。

第三步：切點蒜片，香芹很嫩連葉子也用上切段備用。

第四步：熱鍋放油，下蒜片中小火煸炒一會。

第五步：下土豆片翻炒一會。

第六步：加入少許開水再翻炒一會。

第七步：待土豆片變得完全透明了，調少許鹽炒勻。

第八步：最後下香芹炒軟。

第九步：如圖，完成了。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

香芹炒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

土豆切片後需洗去多余的澱粉

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆香芹

答配菜譜：香芹與土豆的做法

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