廣東腸粉

美食達人@??串串????????

廣東腸粉封面圖

菜式簡介
　　腸粉的靈魂所在就是醬汁，一會我先教大家做醬汁

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米500克; 米飯2勺

輔助料: 雞蛋5個; 肉末200克; 生菜2顆

廣東腸粉的做法步驟

第一步：我們先做醬汁1斤水。

第二步：有高湯就用高湯，沒高湯就用這個。2勺濃縮雞汁。

第三步：?醬油，耗油，老抽一丟丟上色，雞精，鹽大火煮開。

第四步：米漿。

第五步：水開後，盤子刷一些油。放入米漿，肉末雞蛋液。

第六步：蒸3分鍾左右卷起來就好。

廣東腸粉做法技巧/竅門/補充說明：

米漿不能太稀，不然卷不起來。

菜譜標簽：粵菜小吃廣東小吃

相關菜譜：: 廣東蝦肉腸粉的做法[圖解]; 【家製廣東腸粉】輕薄彈牙的做法[圖解]; 苦瓜排骨湯--廣東經典靓湯的做法[圖解]; 【廣東】潮汕湯粉的做法[圖解]; 鮮蝦腸粉的做法[圖解]; 廣東老火靓湯-當歸黨參烏雞湯的做法[圖解]; 【粵菜】：蝦仁腸粉的做法[圖解]; 廣東白切雞的做法; 【廣東】豉汁蒸排骨的做法[圖解]; 鹵肉腸粉的做法[圖解]; 【廣東】自製草莓醬的做法[圖解]; 腸粉的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM