果脯紅糖發糕
菜式簡介
紅糖發糕是重慶、四川等地的傳統美食,紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,幹果果脯還含有大量的鐵、鈣、多種維生素等物質。是一款營養豐富、極富口感糕點。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 紅糖160克
- 中筋面粉400克
- 水310克
- 輔助料
- 雞蛋5個
- 酵母6克
- 蔓越莓20克
- 地瓜幹25克
- 香瓜子20克
- 葡萄幹15克
- 核桃仁10克
- 芝麻適量
果脯紅糖發糕的做法步驟
果脯紅糖發糕做法技巧/竅門/補充說明:
幹果和果脯可根據自己的需求,適當調整。
答配菜譜:紅糖與果脯的做法