風味烤串

第一步：材料簡單。

第二步：梅花肉比較肥的油去掉，切小塊。

第三步：肉塊裏加一點點鹽，倒入烤肉料，如果感覺太幹的話可以加一點點水。

第四步：抓勻後蓋上保鮮膜冷藏腌製幾個小時，或過夜，時間越長越入味。

第五步：竹簽在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的時候糊掉。

第六步：腌好的豬肉均勻的串成串，放入刷了油的烤架上。

第七步：烤箱中層，200℃，烤20分鍾左右。

第八步：中間可把腌製剩下的汁刷上。

第九步：再放回去烤5分鍾就好了。