微波香辣紅酒雞腿
菜式簡介
我們家在現在來說，可以說是一個龐大的家庭了。
婆家人全部到齊17口，年節要是聚集在我們小家，怎麼著也得兩桌才行。除了每桌二十幾個菜，專門爲孩
子們准備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿400 克
- 輔助料
- 烤肉料適量
- 紅酒適量
- 胡椒粉適量
- 孜然粉適量
- 調味料
- 生抽適量
微波香辣紅酒雞腿的做法步驟
第一步：准備好雞腿；用小刀在雞腿上劃幾刀便于腌製時充分入味。
第二步：准備好調味料。
第三步：生抽倒入雞腿中，拌勻。
第四步：孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。
第五步：調好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉勻；裝入保鮮袋，入冰箱腌製24小時入味。
第六步：腌好的雞腿放入微波烤盤。
第七步：烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鍾，取出翻面；再烤5分鍾，刷上一層調料，再烤5分鍾即熟。
微波香辣紅酒雞腿做法技巧/竅門/補充說明：
1、烤製食材腌製時間越長越入味。
2、調味料可以隨個人喜好而定。
3、微波烤製食品，注意多觀察，隨時調整時間和火力。
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