黃豆芽蒸鹵面

第一步：黃瓜適量，洗一下備用。

第二步：西紅柿4個切小塊。

第三步：黃心菜葉適量。

第四步：鍋內適量水，加一點鹽燒開，黃心菜焯至斷生撈出備用。

第五步：濕細面適量。

第六步：面條放盆內，舀入一勺食用油，拌勻。

第七步：冷水上屜蒸二十五分鍾。

第八步：蔥姜。

第九步：鍋內適量油燒熱，姜蔥，花椒，幹紅辣椒炒香。

第十步：西紅柿放入。

第十一步：借助鍋鏟炒碎。

第十二步：黃豆芽放入。

第十三步：翻炒幾下。

第十四步：適量鹽，生抽，老抽調味。（我沒放水，西紅柿炒和黃豆芽炒出的湯汁足夠拌面）（我三塊錢的面條，配了4個大西紅柿）

第十五步：蒸好的面條放入，拌勻。

第十六步：再上屜蒸十五分鍾。

第十七步：蒸好的鹵面香軟不粘，散楞楞的。

第十八步：黃心菜放入，抄勻盛碗。

第十九步：成品。

第二十步：成品。

第二十一步：成品。