土豆豌豆攤蛋

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土豆豌豆攤蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 土豆1個

輔助料: 淨豌豆150克; 雞蛋3個; 橄榄油適量; 玫瑰鹽適量; 黑椒適量

土豆豌豆攤蛋的做法步驟

第一步：食材，切小丁。

第二步：新鮮豌豆剝殼備用。

第三步：3個土雞蛋打入碗中加入胡椒鹽，去腥，打散備用。

第四步：准備玫瑰鹽，黑椒，橄榄油。

第五步：起鍋放水下入土豆豌豆放少許鹽把食材煮熟撈出。

第六步：平底鍋不沾鍋放橄榄油磨入黑椒碎炸香。

第七步：下入土豆豌豆翻炒，磨入玫瑰鹽。

第八步：淋入蛋液。

第九步：等雞蛋凝固，翻面再攤熟即可！

第十步：成品！超級美味！中西合璧，相得益彰！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豌豆土豆

答配菜譜：豌豆與土豆的做法

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