蒜苗油豆腐炒肉絲

美食達人@劉毅_819

蒜苗油豆腐炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗1把; 油豆腐3塊; 豬肉適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 糖適量; 食用油適量

蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟

第一步：豬肉切絲，放適量油備用，油可以避免肉絲幹燥。

第二步：蒜苗洗淨切段。

第三步：油豆腐洗淨切段。

第四步：國內放油五成熱，加入肉絲煸炒變色。

第五步：加入生抽再翻炒出油。

第六步：加入油豆腐和蒜苗，大火翻炒加入鹽，快熟時加入糖提味。

第七步：炒好出鍋。

蒜苗油豆腐炒肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

蒜苗很容易熟，注意火候

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗油豆腐豆腐

答配菜譜：蒜苗與豆腐的做法

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