魚頭豆腐湯?

美食達人@蘭杏梅

魚頭豆腐湯?封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 魚頭適量; 豆腐適量

輔助料: 青菜適量; 香菜適量; 鹽適量; 姜片適量; 雞精適量; 水適量; 蒜苗適量

魚頭豆腐湯?的做法步驟

第一步：姜切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。

第二步：鍋中放油，姜片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，炖五分鍾，放入豆腐再炖10分鍾。

第三步：放入青菜，調味，裝盆出鍋，撒香菜。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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