紅糖大棗發糕

美食達人@榴蓮味的巧克力

紅糖大棗發糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉1碗; 紅糖100克; 酵母2勺

輔助料: 泡打粉1勺; 雞蛋1顆

紅糖大棗發糕的做法步驟

第一步：用溫水化開紅糖。

第二步：一碗面粉，多次少量加入紅糖水，打入一個雞蛋、加酵母粉泡打粉，攪拌均勻，攪成糊狀。

第三步：加入了葡萄幹攪拌在一起，吃著口感更好。

第四步：找個模具，刷油，將面糊倒入模具，擺放紅棗，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，發酵兩個小時。

第五步：冷水上鍋蒸三十分鍾，悶五分鍾，注意中間不要掀開鍋蓋，看著就很松軟吧，然後切開就可以吃了，松軟香甜，吃一塊不能夠，必須每人兩塊。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：棗大棗紅糖

答配菜譜：紅糖與大棗的做法

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