蒜蓉粉絲蝦

美食達人@馬猴燒酒大喵兒

蒜蓉粉絲蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦8只

輔助料: 粉絲1把

蒜蓉粉絲蝦的做法步驟

第一步：蝦洗淨，剪掉蝦須蝦腳蝦槍。

第二步：挑去蝦線，處理幹淨。用刀開背。

第三步：粉絲用溫水泡5分鍾。

第四步：蒜切蒜碎。

第五步：熱鍋涼油，油溫熱時放入一半蒜碎(小火狀態，不斷用鏟子翻炒，以防蒜糊，待蒜變金色時關火)。

第六步：將炒好的金蒜碎與另一半混合拌勻。

第七步：放入鹽，蚝油，白胡椒粉，適量油拌勻。

第八步：粉絲鋪盤底，放入蝦（蝦背上粘一點澱粉，蝦頭朝上擺盤），將調好的料抹在蝦背上。鋪一層粉絲。

第九步：蒸鍋，水開後蒸製7分鍾，淋入蒸魚豉油（淋在粉絲上，淋在蝦上口感會鹹，吃的時候拌勻粉絲）。

菜譜標簽：宴客菜家常菜海鮮

相關食材：蝦粉絲

相關菜譜：: 美式大龍蝦的做法[圖解]; 白灼蝦的做法[圖解]; 清蒸皮皮蝦&快速剝蝦殼的方法的做法[圖解]; 香菇蝦肉蒸蛋卷的做法[圖解]; 白灼蝦的做法[圖解]; 金絲蝦丸的做法[圖解]; 【油焖大蝦】吮指的美味的做法[圖解]; 蝦仁韭菜厚蛋餅的做法[圖解]; 包菜肉末粉絲的做法[圖解]; 蝦仁粉絲蘿蔔湯的做法[圖解]; 【蘆筍蝦仁粥】來碗清淡鮮甜的粥的做法[圖解]; 剁椒苦瓜拌蝦仁的做法[圖解]; 【?鮮肉蝦皮馄饨】 --- 快速美味的吃早餐的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法[圖解]; 中西結合超美味-----鮮蝦蛋撻的做法[圖解]; 翡翠韭菜蝦仁水餃的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM