彩蔬醬油蛋炒飯

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彩蔬醬油蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯1碗; 雞蛋1個; 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量; 青椒適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 食用油適量; 醬油2匙; 鹽適量

彩蔬醬油蛋炒飯的做法步驟

第一步：洋蔥、胡蘿蔔、青椒切丁，蔥蒜切末。

第二步：雞蛋打入碗中加少許鹽攪散。

第三步：鍋內倒入少許食用油燒熱，倒入蛋液滑炒至凝固，盛入盤中。

第四步：鍋內再次倒入食用油燒熱，放入蔥蒜末炒香，放入洋蔥、胡蘿蔔、青椒，加入適量鹽翻炒1分鍾，倒入米飯。

第五步：加入醬油翻炒均勻，放入炒好的雞蛋繼續翻炒出醬油的香味。

第六步：撒入蔥花，關火攪拌均勻。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：醬油

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