蝦醬炒通菜

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蝦醬炒通菜封面圖

菜式簡介
　　腐乳或者蝦醬炒的通菜，都是別有一番滋味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 通菜1把

輔助料: 水適量; 蒜3瓣

蝦醬炒通菜的做法步驟

第一步：通菜洗淨，備用。

第二步：蝦醬，加水化開。

第三步：鍋燒熱，加拍碎的蒜瓣。

第四步：通菜倒入鍋中翻炒。

第五步：通菜炒軟後，加入蝦醬。

第六步：蝦醬翻炒均勻後加入少許雞精。

第七步：翻炒均勻出鍋。

蝦醬炒通菜做法技巧/竅門/補充說明：

蝦醬有鹹味跟鮮味，所以我一般不再加鹽，如果口味重的，可以再加點鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦醬

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