香煎腐乳雞翼
菜式簡介
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅250克
- 輔助料
- 白腐乳適量
- 胡椒粉適量
- 蜂蜜適量
- 辣椒粉適量
- 植物油適量
香煎腐乳雞翼的做法步驟
香煎腐乳雞翼做法技巧/竅門/補充說明:
患有熱毒疖腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。