寶寶蛋黃溶豆（不粘鍋版+烤箱版）

美食達人@小七的吃貨麻麻

寶寶蛋黃溶豆（不粘鍋版+烤箱版）封面圖

菜式簡介
　　六月齡寶寶需要添加輔食啦，吃蛋黃不過敏就可以吃蛋黃溶豆喽，溶豆入口即化，香甜可口，我們家小七超級愛，不給就哭的那種??寶媽們可以嘗試給寶寶做點哦。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋黃3個; 配方奶粉20克

輔助料: 檸檬3-5滴

寶寶蛋黃溶豆（不粘鍋版+烤箱版）的做法步驟

第一步：取三個雞蛋，分離蛋黃和蛋清。

第二步：擠入3-5滴檸檬汁，用打蛋器打至粘稠滴狀。

第三步：加入20克配方奶粉，攪拌均勻，裝入裱花袋。

第四步：擠在不粘鍋上，用小火慢慢烤，大概3-5分鍾，或者用烤箱，上下100°C，烤20分鍾左右。

第五步：入口即化，香甜可口的蛋黃溶豆就做好啦，可以做成長條，??形，方便寶寶自己拿著哦。

寶寶蛋黃溶豆（不粘鍋版+烤箱版）做法技巧/竅門/補充說明：

1、檸檬汁是爲了去腥的，沒有也可以不用；
2、用不粘鍋的時候一定要最小火，防止烤糊；
3、用烤箱時，溫度不能太高時間不能太久，不然也會烤糊。

菜譜標簽：小吃

相關食材：蛋黃

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