#信任之美#老少皆宜之蛋黃芝麻餅

美食達人@劉素

#信任之美#老少皆宜之蛋黃芝麻餅封面圖

菜式簡介
　　這真是一個簡單到沒朋友的方子，步驟少、用料易備、成功率高，口感有一點軟軟的，蛋香味很濃，特別適合老人和小朋友當零食。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃油50克; 蛋黃2個; 低粉100克; 糖粉45克; 小蘇打0·8克

輔助料: 黑芝麻若幹

#信任之美#老少皆宜之蛋黃芝麻餅的做法步驟

第一步：黃油軟化後加入糖粉打發至略發白，加入二個蛋黃繼續打發至光滑羽毛狀

第二步：篩入低粉，攪拌至成無幹粉的面團。

第三步：搓成十克一個大小的小球，將其中一頭沾上芝麻。

第四步：將沾上芝麻的小球放在烤盤上，用手指將小球按扁。

第五步：烤箱180度，上下火，中層，15分鍾。

菜譜標簽：烘焙零食

相關食材：蛋黃芝麻

答配菜譜：芝麻與蛋黃的做法

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