濃香芝麻蛋黃餅
菜式簡介
話說一堆蛋黃實在多了,一半做了原味蛋黃餅,另一半加點芝麻,來個芝麻蛋黃餅。有芝麻的,是不是更香一點?至少,看著芝麻就覺得特有食欲。可是那一包芝麻哪兒去了呢?還好有之前用剩的一小勺,否則這麼絕妙的主意就該白瞎了。天不滅人,幸之,幸之。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米油50克
- 蛋黃100克
- 糖粉45克
- 低筋粉60克
- 黑芝麻1小勺
濃香芝麻蛋黃餅的做法步驟
濃香芝麻蛋黃餅做法技巧/竅門/補充說明:
黑芝麻的用量可以隨自己喜好酌情調整,但不宜太多
不宜大火烘烤,以防面糊焦糊。
烤好的蛋黃餅需密封保存,以免受潮
答配菜譜:芝麻與蛋黃的做法