#ACA烘焙明星大賽#蛋黃芝麻

美食達人@箫戊龍

#ACA烘焙明星大賽#蛋黃芝麻封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃油50克; 蛋黃2個; 糖40克; 中粉100克

輔助料: 小蘇打1克; 芝麻適量

#ACA烘焙明星大賽#蛋黃芝麻的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加入糖，蛋黃打到乳化

第二步：加入過篩的低粉和小蘇打

第三步：粉類和黃油拌勻成團

第四步：分割成每個5g左右的小團

第五步：沾上芝麻，按扁放進烤盤裏

第六步：170°烤10分鍾左右即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蛋黃芝麻

答配菜譜：芝麻與蛋黃的做法

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