姬松茸幹鱿魚炒粉
美食達人@鳳記美食
菜式簡介
鳳記美食逢周四、周六、周日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 姬松茸30克
- 幹鱿魚20克
- 幹米粉200克
- 輔助料
- 蔥50克
- 紅蘿蔔40克
- 蝦米20克
- 雞蛋2只
姬松茸幹鱿魚炒粉的做法步驟
第一步：幹米粉用涼水泡好打起控水。第二步：所有材料准備好。第三步：鍋燒熱下油、幹尤魚爆香。第四步：下姬松茸、蝦米、蔥繼續爆香。第五步：下雞蛋炒散。第六步：下粉條、生抽、老抽、鹽、胡椒粉翻炒。第七步：下紅蘿蔔繼續翻炒，下蔥葉、香油翻炒，出鍋。第八步：裝盤。
