肉末粉條包頭菜

美食達人@紅袖添飯＊

肉末粉條包頭菜封面圖

菜式簡介
　　包頭菜一年四季都有，平常都是蚝油炒著吃，今天做一個肉末粉條包頭菜，配上一碗白米飯，非常下飯。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 包頭菜1顆; 肉末200克; 粉條1把

輔助料: 生抽1匙; 小米椒2個

肉末粉條包頭菜的做法步驟

第一步：包頭菜切絲洗淨。

第二步：放開水鍋中焯斷生。

第三步：肉末用蔥姜、花椒面腌好。鍋中倒油，油熱放肉末煸炒至出油。

第四步：放入包頭菜翻炒。

第五步：放入1匙生抽。

第六步：放入小米椒。

第七步：放入泡軟的粉條翻炒至鍋中無水。

第八步：出鍋前放半匙鹽炒均。

第九步：放入米飯裏能吃兩碗。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末粉條

答配菜譜：肉末與粉條的做法

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