百合花煮雪梨

美食達人@萬山紅

百合花煮雪梨封面圖

菜式簡介
　　百合花可以甯心安神，梨子可以潤肺止咳。這兩個食材相結合特別適合潤燥安神。今天的春天一直宅在家裏，來一碗可以去內火，還可以增強抵抗力。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹百合花5克; 梨1個

輔助料: 水1升

百合花煮雪梨的做法步驟

第一步：備好幹百合花和梨·

第二步：梨去皮切滾刀塊。

第三步：百合花清水沖洗幹淨。溫水泡上幾分鍾泡到微軟。

第四步：把梨和百合花放入鍋裏。加入一升左右的水。

第五步：大火煮開後轉小火。

第六步：小火煮八分鍾即可。

第七步：煮好以後還可以放一點兒蜂蜜。我喜歡梨本身的甜味，沒有放蜂蜜·

百合花煮雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

我用的這個梨子是350克，一個梨子就夠了，如果梨小可以多用一個。

菜譜標簽：家常菜湯類春季食譜

相關食材：百合梨

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